CH-020.1 Vlastnosti potravin

Určení: pro 8. - 9. ročník

Využití: Prostřednictvím experimentování s potravinami, které jsou pro žáky dobře známými látkami, mají žáci příležitost získávat nejen konkrétní informace o jejich vlastnostech, ale procvičí si práci podle písemné instrukce, sestavení experimentu, záznam včetně tabulek a grafů. Práce podporují též schopnost pracovat ve skupině.

Směřujeme ke kompetencím - pracovat ve skupinách, pracovat dle návodu, zaznamenávat výsledky měření, sestavit tabulku, sestavit graf

Učivo - potraviny, rozpustnost látek, zahřívání látek, pH látek, barva látek